Hausgemachtes Granola mit Haselnüssen & Rosinen
Mit diesem Granola-Rezept startest du knusprig und gesund in den Tag. Haselnüsse, Rosinen und Haferflocken werden im Ofen goldbraun geröstet und ergeben ein nussig-süßes Müsli ganz ohne Zusatzstoffe. Perfekt für Joghurt, Pflanzenmilch oder als Snack!
Zutaten für ein großes Vorratsglas:
- 200 g Haferflocken
- 100 g Haselnüsse (grob gehackt)
- 2 EL Kokosöl
- 3 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 2 EL Rosinen
Zubereitung:
- Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Haferflocken, Haselnüsse, Zimt, Kokosöl und Honig/Ahornsirup in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und ca. 20 Minuten goldbraun rösten. Zwischendurch wenden.
- Nach dem Abkühlen Rosinen untermischen und luftdicht verpacken.
Tipp: Füge für mehr Vielfalt Kokosraspeln, Chiasamen oder Trockenfrüchte deiner Wahl hinzu!
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